라이프스타일

“어? 이거 언제 넣었더라?”냉동실을 열 때마다 한숨이 나왔다.언젠가 먹으려고 넣어둔 만두, 다진 고기, 얼음팩, 얼린 국물용 멸치까지…‘이게 언제부터 있었지?’ 싶은 식재료들이 층층이 쌓여 있었다.냉장고는 매주 정리하지만 냉동실은 늘 “나중에”로 미루게 된다.그러다 보면 재료의 유통기한은 멀쩡해 보여도, 실제론 맛과 질감이 떨어진다.냉동실은 식재료의 ‘보관 창고’가 아니라, ‘시간을 멈추는 공간’이다.그 시간을 효율적으로 관리하지 않으면 결국 ‘버려지는 냉동식품 박물관’이 된다.그래서 이번엔 냉동실을 근본부터 다시 세팅하고, 얼려두고도 잊지 않는 시스템 루틴을 직접 만들어 보기로 했다. 1. 냉동실 BEFORE & AFTER – 구조를 나누면 관리가 쉬워진다정리 전 내 냉동실은 말 그대로 ‘혼돈의 서랍..

매일 버려지는 채소, 문제는 ‘보관’이었다장을 볼 때마다 “이번엔 꼭 다 먹어야지” 다짐하지만, 냉장고 속 채소는 어느새 시들어 있거나 물렁해져 있었다.특히 상추, 오이, 부추 같은 잎채소는 하루만 지나도 금세 싱그러움을 잃는다.‘매번 버리는 이 채소들을 7일만이라도 신선하게 유지할 수 없을까?’그 궁금증에서 출발한 것이 바로 이번 채소 보관 실험이었다.일주일 동안 여러 채소를 종류별로 다른 방식으로 보관해보고, 어떤 조건이 가장 오래 신선함을 유지하는지 직접 실험했다.결론부터 말하자면, 보관법만 바꿔도 채소 수명이 2배 이상 늘었다.이 글에서는 실제 실험 과정과 결과, 그리고 지금 당장 적용 가능한 루틴을 소개한다. 1. 실험 준비 – 채소별 보관 전략 세우기먼저 실험에 사용할 채소를 정했다.상추, 오..

버리는 음식이 줄어들면 삶이 달라진다냉장고를 열었을 때 한숨이 나오는 순간이 있다.먹으려고 샀던 식재료가 이미 상해 있거나, 유통기한이 지나버린 걸 발견했을 때다.나도 예전엔 “냉장고 정리”라는 걸 대충 한 달에 한 번쯤 하는 수준이었다.그러다 보니 버려지는 식자재가 한 달에 2~3번은 꼭 있었다.‘이건 돈 낭비이자 환경 낭비다’라는 생각이 들면서, 나는 직접 식자재 관리 루틴을 만들기 시작했다.유통기한을 놓치지 않기 위한 냉장고 정리 습관과 일주일 메뉴 계획 시스템,그리고 그 결과 냉장고가 어떻게 변했는지까지 이번 글에서 자세히 공유해보려 한다. 1. 냉장고 BEFORE & AFTER – 무질서에서 구조화로처음 루틴을 시작하기 전 내 냉장고는 정말 혼돈이었다.남은 반찬통, 소스병, 채소봉투가 뒤엉켜 있..

욕실에서 시작한 작은 실험환경을 위해 뭔가 해보고 싶다는 마음은 늘 있었지만, 막상 행동으로 옮기긴 어려웠다. 그러던 중 SNS에서 ‘제로웨이스트 욕실’이라는 글을 보고 용기를 냈다. 매일 사용하는 샴푸, 비누, 칫솔 같은 물건부터 바꿔보면 어떨까 하는 생각이 들었다. 그렇게 나는 기존의 액체 샴푸와 플라스틱 칫솔을 버리고, 고체샴푸와 대나무 칫솔을 사용하기 시작했다. 단순히 친환경 제품을 써보자는 마음으로 시작했지만, 직접 써보니 생각보다 불편한 점도 많고, 그만큼 배운 것도 많았다. 이 글에서는 한 달간의 실제 사용 경험을 바탕으로, 환경적 효과와 현실적인 불편함을 모두 솔직하게 이야기해 보려 한다. 1. 고체샴푸 첫 경험 – 낯선 사용감 속에서 느낀 변화처음 고체샴푸를 손에 쥐었을 때, 솔직히 “이..